ساحه‌های تولیدی و پروسس چغندر قند

Натуральность сахара

Сахар — один из самых чистых продуктов в мире. Он на 99,7% состоит из сахарозы — природного углевода и «аккумулятора» солнечной энергии, получаемой растениями в процессе фотосинтеза.

Наибольший процент сахарозы содержится в сахарной свёкле, которую мы используем в производстве. На всех этапах тщательно контролируется соблюдение технологии, поэтому сахароза из корнеплода напрямую попадает в готовый продукт, сохраняя свои природные свойства.

طبیعی بودن قند

قند یکی از پاک‌ترین محصولات جهان است. ۹۹٫۷٪ آن از ساکاروز تشکیل شده است — یک کاربوهایدریت طبیعی و "ذخیره‌کننده" انرژی آفتاب که گیاهان در جریان فتوسنتز به‌دست می‌آورند.

بیشترین درصد ساکاروز در چغندر قند وجود دارد که ما در تولید استفاده می‌کنیم. در تمام مراحل، رعایت فناوری به‌دقت کنترول می‌شود، بنابراین ساکاروز از ریشه مستقیماً به محصول نهایی می‌رسد و ویژگی‌های طبیعی خود را حفظ می‌کند.

فناوری نگهداری چغندر

برای نگهداری چغندر قند از فناوری نوین انبارکشی با سیستم هوشمند تهویه فعال استفاده می‌شود.

این کار باعث افزایش مدت نگهداری، حفظ کیفیت مواد خام، طولانی شدن کمپاین تولید تا ۱۵۰ روز و ایجاد شرایط مناسب برای انتقال چغندر به کارخانه‌ها می‌شود.

روزانه ۷۷ هزار تُن چغندر قند را پروسس می‌کنیم

از ۶٫۵ تُن حاصل چغندر قند در کارخانه‌های صنعتی، ۱ تُن قند به‌دست می‌آید.

ریشه‌های چغندر قند تا ۲۰٪ ساکاروز دارند. میزان شیرینی به ویژگی‌های نوع، مقدار رطوبت، تغذیه معدنی و فناوری کشت وابسته است.

На всех предприятиях успешно реализуются высокотехнологичные процессы производства.

Общая ёмкость хранения сахара составляет более 1,5 млн тонн.

کارخانه‌های قند

۱۴ کارخانه قند شامل گروه Prodimex می‌شود.

بیش از ۷۷ هزار تُن در روز و ۹ میلیون تُن در سال — حجم مجموعی پروسس چغندر قند ما است.